Filet od srne u slanini na kremastom sosu od vrganja, sa krofnicama i brusnicama
Rehrückenfilet im Speckhemd auf Pfifferlingsrahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren
€ 29
Falkensteiner Stüberl · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 900 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini18%
- Masti60%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File srne umotan u slaninu, poslužen uz kremasti sos od vrganja, krompirne kroketu i brusnice.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- srna
- slanina
- vrganji
- pavlaka
- krompir
- brusnica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?