
Polędwiczka z jelenia w boczku z sosem śmietanowym z prawdziwków, krokietami i żurawiną
Rehrückenfilet im Speckhemd auf Pfifferlingsrahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren
29 €
Falkensteiner Stüberl · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko18%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica z jelenia owinięta boczkiem, podawana z kremowym sosem z kurtek, krokietami ziemniaczanymi i żurawiną.
- Kuchnia
- Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- jeleń
- boczek
- kurki
- śmietanka
- ziemniaki
- żurawina
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?