Kroket ve kızılcık ile pastırma kaplı karaca sırt filetosu, mantar kremalı sos ile
Rehrückenfilet im Speckhemd auf Pfifferlingsrahmsauce mit Kroketten und Preiselbeeren
€29
Falkensteiner Stüberl · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 900 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ60%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pastırma ile sarılmış, kremalı kanlıca mantarı sosu, patates kroketleri ve kızılcık ile servis edilen geyik bonfile.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- geyik eti
- pastırma
- kanlıca mantarı
- krema
- patates
- kızılcık
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?