Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки12%
- Жири9%
- Вуглеводи79%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий м'який випечений хліб у формі вузла, який часто змащують лужним розчином для досягнення темної солоної скоринки. Зазвичай подається як закуска або додаток до пива.
- Кухня
- Німецька/Австрійська
- Походження
- Баварія/Австрія, середньовічний період
Типові інгредієнти
- пшеничне борошно
- дріжджі
- сіль
- солод
- ячмінь
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?