Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine12%
- Grăsimi9%
- Carbohidrați79%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine mare, moale, sub formă de nod, adesea unsă cu o soluție de leiu pentru a obține o crustă închisă la culoare și sărată. Este servită de obicei ca gustare sau însoțitoare pentru bere.
- Bucătărie
- German/Austrian
- Origine
- Bavaria/Austria, perioada medievală
Ingrediente tipice
- făină de grâu
- drojdie
- sare
- malt
- ordei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?