Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini12%
- Masti9%
- Ugljikohidrati79%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki, mekan, pečeni hljeb u obliku čvora, često premazan rastvorom luga kako bi se postigao tamni, slani korica. Obično se služi kao grickalica ili prilog pivu.
- Kuhinja
- Njemačka/Austrija
- Porijeklo
- Bavarska/Austrija
Tipični sastojci
- pšenično brašno
- kvasac
- so
- slad
- ječam
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?