Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки12%
- Жиры9%
- Углеводы79%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой, мягкий печеный хлеб в форме узла, часто смазанный щелочным раствором для достижения темной соленой корочки. Обычно подается как закуска или дополнение к пиву.
- Кухня
- Немецкая/Австрийская
- Происхождение
- Бавария/Австрия
Типичные ингредиенты
- пшеничная мука
- дрожжи
- соль
- солод
- ячмень
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?