Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири69%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Делікатне м'ясо з тимусу (серця), зазвичай обсмажене на сковорідці або тушковане до м'якості.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- телячі серця
- масло
- вершки
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Телячі дрібниці: де ще скуштувати Назад до меню Saint Malo Restaurant