Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ69%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Timus bezinden elde edilen, genellikle yumuşayana kadar tavada mühürlenmiş veya ağır ateşte pişirilmiş hassas sakatat.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana ciğer/böbrek (sweetbreads)
- tereyağı
- krema
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana Sakatat: başka nerede yenir Saint Malo Restaurant menüsüne dön