Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный субпродукт из тимуса (говяжьей железы), обычно обжаренный или тушенный до мягкости.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячьи сладкие железы
- масло
- сливки
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Телячьи железы: где ещё попробовать Назад к меню Saint Malo Restaurant