Татаки з морського гребінця
SCALLO P TATAKI
15 EUR
Motif · Вільнюс
Татаки з морського гребінця з міріном, халапеньйо, трюфельним айолі та кунжутною олією.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири67%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гребінці, які швидко обсмажуються, щоб створити скоринку, зберігаючи при цьому ніжну середину. Часто поєднуються з гострими або насиченими умамі заправками.
- Кухня
- Японська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- гребінець
- mirin
- jalapeño
- трюфельний айолі
- кунжутна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?