Scallop Tataki
SCALLO P TATAKI
€15
Motif · Vilnius
Mirin, jalapeño, trüf aioli ve susam yağı ile scallop tataki.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ67%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İç kısmının yumuşaklığını korurken bir kabuk oluşturmak için hızlıca mühürlenen deniz tarağı. Genellikle baharatlı veya umami açısından zengin soslarla eşleştirilir.
- Mutfak
- Japon (Füzyon)
Tipik malzemeler
- deniz tarağı
- mirin
- jalapeño
- trüf aioli
- susam yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?