Іберійська «pluma» (свиняча корейка), приготована як рулька
iberico „pluma“ (lendenstück) nach art einer schweinshaxe zubereitet
30 EUR
Vecio Macello · Верона
- Селера
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки30%
- Жири67%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іберійська свиняча плаума, приготована в стилі, схожому на традиційну свинячу рульку.
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?