iberico „pluma” (polędwica) przygotowana w stylu golonki
iberico „pluma“ (lendenstück) nach art einer schweinshaxe zubereitet
30 €
Vecio Macello · Werona
- Seler
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko30%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Iberyjska wieprzowina pluma przygotowana w stylu podobnym do tradycyjnej golonki wieprzowej.
Typowe składniki
- wieprzowina iberico
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?