iberico „pluma“ (svinjski krmenjak) pripremljen na način svinjskog koljena
iberico „pluma“ (lendenstück) nach art einer schweinshaxe zubereitet
€ 30
Vecio Macello · Verona
- Celer
- Gorušica
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini30%
- Masti67%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Iberijska svinjska pluma pripremljena u stilu sličnom tradicionalnom svinjskom koljenu.
Tipični sastojci
- iberico svinjetina
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?