Тушкована яловича щока
Braised beef cheek lard
27 EUR
Torcolo · Верона
Тушкована яловича щока подається з картопляним пюре.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири51%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована яловичина, відома своєю ніжною текстурою, що подається з кремовим картопляним пюре.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- яловича щока
- картопля
- молоко
- вершкове масло
- червоне вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?