Duszone policzki wołowe
Braised beef cheek lard
27 €
Torcolo · Werona
Duszone policzki wołowe podawane z purée ziemniaczanym.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana policzka wołowa znana ze swojej delikatnej tekstury, podawana z kremowym purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- policzka wołowa
- ziemniaki
- mleko
- masło
- czerwone wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?