Obraz de vită gătit lent
Braised beef cheek lard
27 EUR
Torcolo · Verona
Obraz de vită gătit lent servit cu piure de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent, cunoscut pentru textura sa fragedă, servit alături de piure de cartofi cremos.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- cartofi
- lapte
- unt
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?