Geschmorte Rinderbacke
Braised beef cheek lard
27 €
Torcolo · Verona
Geschmorte Rinderbacke serviert mit Kartoffelstampf.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett51%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinderbacke, bekannt für ihre zarte Textur, serviert mit cremigem Kartoffelstampf.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Rotwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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