Тартар з яловичини Black Angus, соус із диких трав, гриби пьопіні, фундук та вафля з бурого рису
Black Angus Beef Tartare, Wild Herbs Sauce, Pioppini Mushrooms, Hazelnuts and Brown Rice Waffle
24 EUR
Ristorante Antica Torretta · Верона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири59%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина Black Angus дрібного помелу, що подається з грибами, фундуком та вафлею з коричневого рису.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- black angus beef
- гриби pioppini
- фундук
- коричневий рис
- дикі трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?