Тріо від шефа: bigoli з качиним рагу, картопляні ньоккі з редисом та маскарпоне, зелені равіолі з рикоттою та шпинатом
Tris della casa con bigoli al torchio con ragù di anatra, gnocchi di patate al radicchio e Mascarpone, ravioli verdi ricotta e spinaci
20 EUR
Greppia · Верона
Три види пасти: bigoli з качиним рагу, картопляні ньоккі з редисом та маскарпоне, а також равіолі з рикоттою та шпинатом.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Селера
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки16%
- Жири43%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A sampler platter featuring three different pasta preparations: duck ragù bigoli, radicchio gnocchi, and spinach ravioli.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Veneto
Типові інгредієнти
- bigoli
- duck meat
- potato gnocchi
- radicchio
- mascarpone
- spinach
- ricotta
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?