Hausgemachtes Drei-Gänge-Pasta-Menü mit Bigoli al Torchio mit Entenragout, Kartoffelgnocchi mit Radicchio und Mascarpone sowie grüne Ravioli mit Ricotta und Spinat
Tris della casa con bigoli al torchio con ragù di anatra, gnocchi di patate al radicchio e Mascarpone, ravioli verdi ricotta e spinaci
20 €
Greppia · Verona
Drei Pastasorten: Bigoli mit Entenragout, Kartoffelgnocchi mit Radicchio und Mascarpone sowie grüne Ravioli mit Ricotta und Spinat.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Sellerie
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß16%
- Fett43%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A sampler platter featuring three different pasta preparations: duck ragù bigoli, radicchio gnocchi, and spinach ravioli.
- Küche
- Italian (Venetian)
- Herkunft
- Veneto
Typische Zutaten
- bigoli
- duck meat
- potato gnocchi
- radicchio
- mascarpone
- spinach
- ricotta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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