Спагеті з вонголе та ікрою мугена
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine
21 EUR
Taverna Scalinetto · Венеція
Спагеті з вонголе та ікрою мугена.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки17%
- Жири32%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична страва з пасти з молюсками та тертою ікрою сірої кефалі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- спагеті
- молюски
- bottarga
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву spaghetti alle vongole. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?