Spaghetti s dagnjama i bottargom od mulleta
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine
€ 21
Taverna Scalinetto · Venecija
Spaghetti začinjeni dagnjama i bottargom od mulleta.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini17%
- Masti32%
- Ugljikohidrati51%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasično jelo od tjestenine sa školjkama i narendanim sušenim jajama sive mulje.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- špageti
- školjke
- bottarga
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu spaghetti alle vongole. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?