蛤蜊海鲜汁意面配海参鱼籽
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine
€21
Taverna Scalinetto · 威尼斯
用蛤蜊和海参鱼籽调味的意面。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质17%
- 脂肪32%
- 碳水化合物51%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的意式面食，含有蛤蜊和磨碎的腌制灰鲻鱼卵。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 意大利面
- 蛤蜊
- bottarga
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴spaghetti alle vongole。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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