Baccalà mantecato
Паштет із тріски з полентою
15 EUR
Ristorante da Rimo - Venezia · Венеція
Baccalà mantecato, що подається з полентою.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки19%
- Жири47%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкова збита солона тріска, що подається разом із м'якою кукурудзяною полентою.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
Типові інгредієнти
- солона тріска
- оливкова олія
- цибуля
- полента
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Baccalà mantecato: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante da Rimo - Venezia