
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры47%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочная взбитая соленая треска, подается с мягкой кукурузной полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- оливковое масло
- лук
- полента
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия

- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
Baccalà mantecato: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante da Rimo - Venezia