Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko19%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy, ubity solony dorsz podawany z miękką polentą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
Typowe składniki
- solony dorsz
- oliwa z oliwek
- cebula
- polenta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
Baccalà mantecato: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ristorante da Rimo - Venezia