Baccalà mantecato
15 EUR
Ristorante da Rimo - Venezia · Veneția
Baccalà mantecato servit cu polenta.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat, cremos, servit alături de polenta moale din mălai.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- ceapă
- polenta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Baccalà mantecato: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante da Rimo - Venezia