Домашня тальяліні з рагу з качки, нарізаного ножем
TAGLIOLINI FATTI IN CASA CON RAGU’ D’ANATRA A COLTELLO
20 EUR
Ristorante Antica Besseta · Венеція
Домашня тальяліні з рагу з качки, нарізаного ножем.
- Арахіс
- Молоко
- Селера
- Кунжут
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири53%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі стрічки свіжої яєчної пасти, що подаються з рустикальним соусом із грубо нарізаного качиного м'яса.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яєчна паста
- качине м'ясо
- цибуля
- селера
- морква
- червоне вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?