Domaći tagliolini s nasjeckanim ragoutom od patke
TAGLIOLINI FATTI IN CASA CON RAGU’ D’ANATRA A COLTELLO
€ 20
Ristorante Antica Besseta · Venecija
Domaći tagliolini s ragoutom od patke sjeckanom ručno.
- Kikiriki
- Mlijeko
- Celer
- Sjemenke sezama
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti53%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke tračice svježe tjestenine od jaja poslužene uz rustični umak od grubo sjeckanog patkinog mesa.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tjestenina od jaja
- patkinje meso
- luk
- celer
- mrkva
- crveno vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliolini. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?