Domowe tagliolini z siekanym ragout z kaczki
TAGLIOLINI FATTI IN CASA CON RAGU’ D’ANATRA A COLTELLO
20 €
Ristorante Antica Besseta · Wenecja
Domowe tagliolini z ręcznie siekanym ragout z kaczki.
- Orzeszki ziemne
- Mleko
- Seler
- Nasiona sezamu
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie wstążki świeżego makaronu jajecznego podawane z rustykalnym sosem z grubo siekanej mięsa kaczki.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron jajeczny
- mięso kaczki
- cebula
- seler
- marchew
- czerwone wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu tagliolini. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?