Парміджана з фіолетових баклажанів (ВЕГЕТАРІАНСЬКА)
Parmigiana di Melanzane Viola (VEGETARIANO)
27 EUR
Osteria L'Orto dei Mori · Венеція
Шарувата страва з фіолетових баклажанів.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири61%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вегетаріанська запечена страва з шарами фіолетового баклажана, зазвичай поєднаного з томатним соусом та сиром.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- фіолетовий баклажан
- томатний соус
- моцарела
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?