Parmigiana de vinete mov (VEGETARIAN)
Parmigiana di Melanzane Viola (VEGETARIANO)
27 EUR
Osteria L'Orto dei Mori · Veneția
Platou stratificat făcut cu vinete mov.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare vegetarian la cuptor, realizat din straturi de vinete mov, de obicei combinate cu sos de roșii și brânză.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete mov
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?