Яловичий філе в соусі деміглас із саліконією, рожевим перцем та картопляним тімпало
Filetto di manzo in salsa demi-glace con Saliconia, Pepe rosa e timballo di patate
33,50 EUR
Osteria L'Orto dei Mori · Венеція
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири53%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе яловичини, що подається з насиченим соусом demi-glace, рожевим перцем та саліконією, у супроводі картопляного тімбало.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- demi-glace
- рожевий перець
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?