Polędwica wołowa w sosie demi-glace z salikonią, różowym pieprzem i timbalem ziemniaczanym
Filetto di manzo in salsa demi-glace con Saliconia, Pepe rosa e timballo di patate
33,50 €
Osteria L'Orto dei Mori · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wołowa podawana z bogatym sosem demi-glace, różowym pieprzem i saliconią, w towarzystwie timballo ziemniaczanego.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- demi-glace
- różowy pieprz
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?