Рибне та морепродуктове гуаццетто з томатами чері, поріком та кремом із топінамбура «в конверті»
Guazzetto di Pesce e Frutti di mare con Pomodorini, Porro e crema di Topinambur “al cartoccio”
30 EUR
Osteria L'Orto dei Mori · Венеція
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 400 г
- Білки39%
- Жири30%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морське рагу, приготоване в пергаменті, що містить різноманітну рибу та морепродукти, приготовані з томатами черрі та пореєм. Подається з ніжним кремом із топінамбура.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- риба
- морепродукти
- томати черрі
- порей
- топінамбур
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?