Сьогоднішнє крудо
CRUDO DEL GIORNO
27 EUR
Osteria Giorgione da MASA · Венеція
Сьогоднішня копчена риба з сезонним салатом та холодним бульйоном юдзу.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки37%
- Жири53%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжокопчена риба, що подається з сезонним салатом та охолодженим бульйоном зі смаком юдзу.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- копчена риба
- сезонні овочі
- юдзу
- соєвий соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?