Сырая рыба дня
CRUDO DEL GIORNO
27 €
Osteria Giorgione da MASA · Венеция
Копченая рыба дня с сезонным салатом и холодным бульоном юдзу.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки37%
- Жиры53%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежекопченая рыба, подаваемая с сезонным салатом и охлажденным бульоном со вкусом юдзу.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- копченая рыба
- сезонные овощи
- юдзу
- соевый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?