Тунцевий брусок, обсмажений на гарбузовому кремі та страчателлі
Lingotto di tonno scottato su crema di zucca e stracciatella
27 EUR
Osteria del Lovo · Венеція
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки30%
- Жири54%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок тунця, злегка обсмажений зовні, подається на вершковому гарнірі з гарбуза зі свіжим сиром stracciatella.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тунець
- гарбуз
- сир stracciatella
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?