Домашня тальяліні з артишоками, ботаргою сибаса та кедровими горішками
Tagliolini fatti in casa con carciofi, bottarga di branzino e pinoli
24 EUR
Osteria Ai Assassini · Венеція
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки15%
- Жири38%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Домашня яєчна паста у вигляді стрічок, що подається з артишоками, пікантною боттаргою з сибаса та кедровими горішками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliolini
- артишоки
- bottarga з сибаса
- кедрові горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?