Tagliolini artizanali cu alcuno, botargă de branzino și semințe de pin
Tagliolini fatti in casa con carciofi, bottarga di branzino e pinoli
24 EUR
Osteria Ai Assassini · Veneția
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Pește
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine15%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii de paste cu ou făcute manual, servite cu mălai (artichoke), bottarga de pește pită sărată și semințe de pin.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- tagliolini
- artichoke
- bottarga de pește pită
- semințe de pin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliolini. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?