Яйце пашот, сезонні овочі та соус Бернез
UOVO MORBIDO, VERDURE STAGIONALI E SALSA BERNSE
19 EUR
Luna Sentada · Венеція
Яйце пашот, що подається з сезонними овочами та соусом Бернез.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири75%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйце м'якої консистенції, що подається з сезонними овочами та поливається насиченим масляним соусом із яєчних жовтків та очищеного вершкового масла.
- Кухня
- з французьким впливом
Типові інгредієнти
- яйце
- сезонні овочі
- вершкове масло
- яєчні жовтки
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?