Tagliolini з копченим маслом та сезонним трюфелем
Tagliolini with smoked butter and seasonal truffle
37 EUR
Il Refettorio · Венеція
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири62%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка паста-стрічка, змішана з насиченим соусом із копченого вершкового масла та прикрашена свіжо натертими сезонними трюфелями.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- tagliolini
- вершкове масло
- трюфель
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?