Tagliolini с копченым маслом и сезонным трюфелем
Tagliolini with smoked butter and seasonal truffle
37 €
Il Refettorio · Венеция
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки9%
- Жиры62%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая паста-лента в насыщенном соусе из копченого масла, украшенная свеженатертыми сезонными трюфелями.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальялини
- сливочное масло
- трюфель
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде tagliolini. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?