Брезаола, рукола та Грана
Bresaola, Rucola e Grana
10 EUR
Hosteria Al Vecio Bragosso · Венеція
Нарізана брезаола з руколою та сиром Грана.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки45%
- Жири46%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана в'ялена яловичина, що подається на подушці зі свіжої рукколи та присипається стружкою сиру Grana Padano.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- bresaola
- рукола
- grana padano
- оливкова олія
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?