Bresaola, Rucola und Grana
Bresaola, Rucola e Grana
10 €
Hosteria Al Vecio Bragosso · Venedig
Aufgeschnittene Bresaola serviert mit Rucola und Grana-Käse.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß45%
- Fett46%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener gepökelter Rindfleischaufschnitt, serviert auf einem Bett aus frischem Rucola und garniert mit gehobeltem Grana Padano Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bresaola
- Rucola
- Grana Padano
- Olivenöl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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