Тартар з яловичини

Харчова цінність

• Білки38 g
  45%
• Жири19 g
  52%
• Вуглеводи2,4 g
  3%

з них насичені жири

5,3 g

з них цукри

2,4 g

Харчові волокна

1,4 g

Сіль

2 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

• Вітамін B12 311%
• Цинк 80%
• Вітамін D 40%
• Залізо 37%
• Вітамін E 32%
• Калій 32%
• Фолат 29%
• Вітамін A 19%
• Вітамін B1 18%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)