Besin değerleri
≈ 340 kcal± 20% · yaklaşık 230 g'lık porsiyon başına
- Protein38 g
- Yağ19 g
- Karbonhidrat2,4 g
- doymuş yağ
- 5,3 g
- şekerler
- 2,4 g
- Lif
- 1,4 g
- Tuz
- 2 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 311%
- Çinko 80%
- D vitamini 40%
- Demir 37%
- E vitamini 32%
- Potasyum 32%
- Folat 29%
- A vitamini 19%
- B1 vitamini 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Çeşitli aromatikler ve çeşnilerle tatlandırılmış, ince kıyılmış veya çekilmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- çiğ sığır eti
- kapari
- arpacık soğan
- yumurta sarısı
- hardal
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana Tartar: başka nerede yenir Punto Bar and Dine menüsüne dön