Сибас у фісташковій скоринці
Pistachio-Crusted Sea Bass
27 EUR
Manon Gastro Bar · Валлетта
Сибас у фісташковій скоринці, з пюре фенхелю та соусом beurre blanc на Prosecco.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири65%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе сибаса, покрите хрустким шаром подрібнених фісташок, запечене або обсмажене на пательні. Супроводжується ніжним пюре з фенхеля та вершковим соусом на білому вині.
- Кухня
- Mediterranean
Типові інгредієнти
- сибас
- фісташки
- фенхель
- prosecco
- вершкове масло
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?